Bij de eerste slok lijkt het alsof je een hap rook hebt doorgeslikt. Je ogen tranen en er worden smaakpapillen wakker waarvan je niet wist dat je ze überhaupt had. Whisky, je kan het écht leren drinken en als je niet uitkijkt ga je het nog lekker vinden ook. En dan is het hek van de dam, want er valt zoveel te ontdekken bij het drinken van whisky.
Volgende week vrijdag is het zover: mijn eerste proeverij. En ik moet eerlijk toegeven…een beetje spannend is het wel. Zijn de whisky’s wel ok? Is mijn presentatie wel in orde? Ben ik enthousiast genoeg? Heb ik voldoende te vertellen? Allemaal vragen. Allemaal vragen waar ik nu geen antwoord op heb. Ik zal dat moeten afwachten en dat vind ik best spannend.