Whisky van vaderlandse bodem, het kan. En op verschillende manieren: Fryske Hynder uit Friesland en Millstone uit Brabant. En waarschijnlijk nog veel meer, maar deze zijn landelijk redelijk goed te krijgen. Ik heb gekozen voor de Millstone van de Zuidam distilleerderij, en wel de PX cask. Maar eerst iets over Zuidam.