Peter had mij al een keer aan het werk gezien en ondanks hijzelf whisky niet het allerlekkerste drankje vindt, wilde hij mij toch nog een keer mijn verhaal laten doen. Destijds was hij één van de deelnemers, maar nu de host. Het is inmiddels alweer 10 jaar later, dus mijn presentatie is (als het goed is) verbeterd en uiteraard weer nieuwe smaken. Hij had wat buren en Maurice uitgenodigd voor een gezellig avondje.

Deze keer koos ik voor flessen met een verhaal en lastig te verkrijgen. Ik had een Franse uit een stadje uit Zuid-Frankrijk, een single cask Teeling waarvan een goed deel naar een goed doel ging, een distillery only van Arran die is uitgebracht in coronatijd om wat omzet te maken, aangezien niemand het in de distillery zelf mocht kopen. Deze Arran had gerijpt op een oud rumvat van Plantation en laat ik nou ook een Plantation rum hebben op Arran whisky-vat. Die had ik dus ook meegenomen voor een vergelijk.

En verder nog een oude botteling van de 18-jarige Highland Park en 2 single casks die speciaal voor slijterij(keten) waren gebotteld; Passie voor Whisky en Gall & Gall). De whiskies hadden ook allemaal nog eens verschillende vatrijping ondergaan. De Franse whisky kwam er matig vanaf, maar de rest viel prima in de smaak.

Iedere gang ook weer begeleid met bijpassende hapjes, zoals belgische en franse droge worst, dadel- en vijgenbrood, rumrozijnen en cheddar met dip.

De Line-up:
Teeling Hungarian oak, distillery only botteling (Ierland)
La Canya French oak (Frankrijk)
Gouden Carolus Oloroso finish (België)
Highland Park 18yo (Schotland)
The Arran single rum cask, distillery only botteling (Schotland)
Plantation rum single whisky cash (Barbados)
GlenAllachie single PX cask for Passie for Whisky (Schotland)
Kilchoman single palo cortado cask for Gall & Gall (Schotland)