Peter had mij al een keer aan het werk gezien en ondanks hijzelf whisky niet het allerlekkerste drankje vindt, wilde hij mij toch nog een keer mijn verhaal laten doen. Destijds was hij één van de deelnemers, maar nu de host. Het is inmiddels alweer 10 jaar later, dus mijn presentatie is (als het goed is) verbeterd en uiteraard weer nieuwe smaken. Hij had wat buren en Maurice uitgenodigd voor een gezellig avondje.
Tom, een klant van mij uit de winkel, had eens aangegeven dat hij een whiskyproeverij zou willen bij hem thuis. Maar daarvoor moest hij wel eerst nog een paar vrienden en familie charteren voor een leuk gezelschap. Zo gezegd, zo gedaan en toen was het zaterdag zo ver dat ik bij hem kon langskomen.
Mijn allereerste proeverij was bij Frank. En kennelijk was het hem en zijn vrienden zo goed bevallen dat ze me een paar jaar later weer vroegen om een proeverij te verzorgen. Superleuk!
Nu is het wel zo dat zij eigenlijk meer van de wijnen zijn en daar had ik wat op gevonden: cask finishes. En dan vooral op (versterkte) wijnvaten.
Met Marco had ik afgesproken dat voordat ik zou vertrekken naar Woerden, ik bij hem een proeverij zou organiseren voor hem, zijn vrouw en wat (whisky)vrienden. Dus precies in mijn laatste weekend kon ik langskomen om de proeverij te geven. Thema soortgelijk als mijn laatste bij vrijgezel Marcel, omdat je bij een battle zelfs de meest ervaren kenners op het verkeerde been kan zetten.
Toen mocht ik weer opdraven bij een oude bekende: Vrijgezel Brian die inmiddels natuurlijk geen vrijgezel meer was. Hij had het zo leuk gevonden dat hij me nu zelf uitnodigde om een proeverij te regelen. De groep was deze keer wel een stuk kleiner en er waren alleen echte liefhebbers. Bij het uitzoeken van de whisky’s wel opletten of ik niet met één kwam aanzetten die ze vorig jaar al geproefd hadden.
Mijn collega Ingrid zou wel voor wat mensen kunnen zorgen die ook wel geïnteresseerd waren in mooie whisky’s. En dat klopte: maar liefst 8 man/vrouw had zij opgetrommeld voor een proeverij. Ervaren mensen die al veel wisten en al veel geproefd hadden in hun leven. Tientallen jaren ervaring zat daar aan de salontafel. Best spannend, want normaal gesproken ben ik haar leidinggevende en nu mocht ik wat komen vertellen over whisky in haar huis.
Een proeverij voor een oud-collega en een paar van zijn vrienden. Een paar ook echt, want de proevers waren met twee man en één vrouw sterk. Oorspronkelijk zouden er meer zijn, maar twee afzeggingen maakte het clubje erg klein. Maar wel fijn. Het voordeel is dat het makkelijk communiceren is en dat de aandacht snel getrokken is.
Dat bleek een flinke voorbereiding: 18 man, waarvan 8 gevorderde whiskyliefhebbers, 6 beginners en 4 niet-whisky drinkers. Dat waren dus drie proeverijen in één, want die niet-whiskyliefhebbers wilde ik toch wat voorschotelen.